烘焙企業粘捕式滅蠅燈的正確使用

烘焙企業嚴禁在工廠及連鎖門店安裝電擊式滅蠅燈。電擊式滅蠅燈會導致飛蟲碎片彈出，造成污染，應使用粘捕式滅蠅燈。

檢查粘捕式滅蠅燈狀態，保持24小時開啟。

檢查粘捕式滅蠅燈粘蠅紙狀態，對粘附的飛蟲進行分析，若為外來侵入飛蟲，應確認對外的門的自動關閉功能，對外的通風、電路等管路和墻是否有縫隙，紗窗或者紗網是否有破損。若為內生小飛蟲，如蛾蠓等，則應確認是否存在積水積垢的衛生問題。

檢查粘捕式滅蠅燈燈管狀態，定期更換。

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